English
Crispy Banana Batter Mix with Coconut Milk and Vanilla Flavor – 150g
Mixing Ratio
150g of batter mix with 105 ml of cold water
How to Make
Mix the batter with water according to the recipe ratio.
Stir until smooth and well combined.
Slice bananas into 3-4 pieces per banana, then dip into the batter.
Heat a pan over medium heat, add oil, wait until hot, then add the banana pieces.
Fry until the batter is cooked, crispy, and golden brown.
Remove with a strainer and let air dry briefly to increase crispiness.
Serve and enjoy.
Additional Information
Shelf life of the batter mix: 1 year
Once opened, keep the mix for up to 3 months
Mixed batter can be stored in the fridge for 3-4 days
ภาษาไทย
แป้งกล้วยทอด สูตรกะทิ กลิ่นวนิลา ขนาด 150 กรัม
อัตราส่วนการผสม
แป้ง 150 กรัม ผสมน้ำเย็นจัด 105 มิลลิลิตร
วิธีการทำ
ผสมแป้งกับน้ำตามอัตราส่วนในสูตร
คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
หั่นกล้วยเป็นชิ้น 3-4 ชิ้นต่อลูกกล้วย แล้วนำไปชุบกับแป้ง
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อนจึงใส่กล้วยลงทอด
ทอดจนแป้งสุก กรอบ และสีเข้มขึ้น
ตักขึ้นด้วยกระชอน พักไว้ให้โดนอากาศ แป้งจะกรอบขึ้น
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลเพิ่มเติม
อายุเก็บรักษาแป้งในซอง: 1 ปี
เปิดห่อแล้วเก็บได้ 3 เดือน
แป้งผสมน้ำแล้วเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน