ENGLISH
Premium Dried Holy Basil Leaves – 10g / 50g / 100g (Export Grade)
Storage:
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
How to Use
Soak in hot or cold water to rehydrate. The leaves will return to their fresh-like texture.
(No need to wash again – already sterilized)For stir-fried dishes like Pad Kra Pao, you can use the dried leaves directly without soaking (this gives a stronger aroma). Alternatively, you can rehydrate them before cooking for a softer texture but milder scent.
Leaf Type
This product contains a blend of two holy basil varieties:
White Holy Basil: Large, smooth leaves
Red/Dark Holy Basil: Smaller, darker leaves with a stronger aroma
Storage Tips
Avoid sunlight and moisture
If stored outside, aroma and color may slightly fade over time
For best results, refrigerate to preserve color and scent
Once opened, store in an airtight container in a cool, dark place or refrigerate
Quality Assurance
Sourced from premium-grade ingredients and processed under international export standards.
Certified: Thai FDA, GMP, HACCP, US FDA
ภาษาไทย
ใบกะเพราอบแห้งเกรดส่งออก – ขนาด 10g / 50g / 100g
วิธีการเก็บรักษา:
เก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดด
วิธีใช้
แช่น้ำร้อนหรือน้ำเย็น ใบจะคืนตัวเหมือนผักสด (ไม่ต้องล้างซ้ำ เพราะผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว)
หากนำไปผัดกะเพรา สามารถใส่ใบแห้งลงกระทะได้เลย กลิ่นจะหอมกว่าการแช่น้ำ หรือจะแช่น้ำก่อนแล้วค่อยนำไปผัดก็ได้ แต่กลิ่นจะเบาลงเล็กน้อย
ประเภทใบ
เป็นการผสมระหว่าง:
กะเพราขาว: ใบใหญ่ สีอ่อน สวย
กะเพราแดง (ดำ): ใบเล็ก สีเข้ม กลิ่นหอมแรงกว่า
คำแนะนำในการเก็บรักษา
หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น
หากเก็บนอกร่ม อาจทำให้กลิ่นและสีลดลงเล็กน้อย
หากต้องการรักษากลิ่นและสี แนะนำเก็บในตู้เย็น
เปิดใช้แล้ว ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท และเก็บในที่เย็นหรือในตู้เย็น
มาตรฐานการผลิต
คัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพ ผ่านกระบวนการที่ได้มาตรฐานส่งออก
ได้รับการรับรองจาก: อย., GMP, HACCP, US FDA